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迷人的紫薯、金黃的南瓜、營養的燕麥,都是非常健康的食材,吃起來無負擔~
和寶寶一起動動手,搓搓南瓜小丸子,既有樂趣又解壓,還可以鍛煉寶寶的精細運動能力^_^



將這一碗凝聚所有愛的漂亮甜湯,送給不容易的自己和家人吧~



【材料】
主料:南瓜1塊、紫薯1個、燕麥適量、糯米粉適量
調料:生姜汁少許
【準備】
南瓜去皮、蒸熟、壓成泥,紫薯去皮、切丁,燕麥用清水浸泡;



【做法】
1. 紫薯放入湯鍋,加入足量水,大火煮開后,轉小火煮20分鐘;
2. 南瓜泥中加入泡軟的燕麥和糯米粉;



3. 攪拌均勻后,捏成小丸子;
4. 另起鍋燒水,水開后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起來,撈出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少許姜汁,攪拌均勻即可。



【心得分享】
1. 燕麥需要提前泡軟,這樣小丸子的口感最好;
2. 糯米粉的用量視南瓜泥的濕度而定,至面團不粘手即可;
3. 紫薯與小圓子分開煮,以免小圓子被紫薯染色,影響美觀;
4. 加入少許姜汁,可使甜湯味道更好,也可省略。





回復
2020-02-10 18:05:48來自 媽媽網孕育iPhone版

真不錯

lovelyby 發表于 2020-02-10 22:56
真不錯
謝謝親

2020-02-11 09:19:44來自 媽媽網孕育iPhone版

羽蝶1 發表于 2020-02-11 20:27
好看好看
謝謝

2020-02-11 21:39:52來自 媽媽網孕育iPhone版

嘿,吃貨 發表于 2020-02-11 10:55
學習
互相學習

2020-02-11 21:40:17來自 媽媽網孕育iPhone版

顏值高

謝謝分享

2020-02-12 14:17:44來自 媽媽網孕育iPhone版

   不錯??

2020-02-12 14:18:28來自 媽媽網孕育iPhone版
 
 
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